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新鮮辣椒不會保存?教你這樣存儲,放一個月也不會壞,簡單實用

辣椒雖然辛辣無比,可還是有很多人比較喜歡吃。辣椒可以做配菜,也能用來做蘸水,或者是做剁椒之類的,吃法很是豐富。

由于冬季并非辣椒的生長季節,都是些大棚種植的。所以一到冬季,辣椒的價格就會上漲。遇到價格便宜一點的情況,很多人都會在家里備一點。

辣椒雖然好吃,可它的存放時間不太長。如果辣椒不能及時吃完的話,放不到一個星期就會壞掉了。可是要怎麼做,才能延長它的保質期呢?一起來看看吧。

方法一:

我們在保存辣椒前,需要用清水把辣椒的表面給清洗干凈,然后將其表面的水擦干。然后再準備一個大小合適的干凈袋子,然后往袋子里面撒一些鹽。

接著再把辣椒裝入袋子,將袋子封口綁緊,以防止空氣進入。再用手按壓,將袋子的空氣排出,最后再把袋子放在陰涼通風的地方即可。

因為鹽有干燥和殺菌的功效,所以,這種方法的保存時間會比較長,哪怕把辣椒存放一個月也不會壞的。

方法二:

我們將洗干凈的辣椒裝進去準備好的干凈袋子里,然后扎緊袋口,再用手按壓袋子,把袋子中的空氣排出來,再用牙簽在袋子上扎幾個小孔。這樣做是為了使空氣能在一個封閉的空間流動。

然后準備一個裝滿清水的盆子,再把裝有辣椒、扎好小孔的袋子放進水盆里面。這樣做是為了讓辣椒是存放在低溫環境里,而塑料袋不會使辣椒沾到水。

所以,這樣的保存方法,可以是辣椒不會干癟腐爛,而且保存時間也會比較長,還不會影響辣椒的口感。

方法三:

這個方法更簡單,我們只需要用保鮮膜把需要存放的辣椒包裹起來,然后把包裹好的辣椒放到一個箱子里面。

最后再用透明膠把箱子密封起來,然后將箱子放到陰涼通風的地方。每間隔一段時間就去翻動一次,這種方法保存時間長,而且隨吃隨拿,很是方便的。

保存辣椒的小妙招你學會了嗎?有了好的保存方法,再也不怕辣椒容易干癟腐爛了哦。如果大家有更好的保存方法可以評論區討論哦。

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