小蘇打，又叫做碳酸氫鈉，在日常生活中還是我們的好幫手，對于一些家庭主婦來說是必不可少的物品，她的作用讓你好用到懷疑人生，那今就帶你們來了解一下，學會的廚娘們要好后利用起來哦。1.蔬果去除農藥：在清洗蔬果時，取一匙小蘇打粉加入水中，再將蔬果放進去浸泡3分鐘，因為蘇打粉的堿性高于鹽水，把它摻入清水，可以有效清除農藥和蔬果表面上的蠟，又能除去水中的氯。
2.小蘇打還有一個妙用，就是在燙青菜之前，比如做青菜粥、煮麻辣燙之前只需加一點蘇打粉就可以防止葉綠素流失了，燙好的青菜也比較不會變黃，綠綠的顏色非常好看。
3.廚具有污垢油漬很難清洗，這時可以將蘇打粉和水混合后，使用一塊布沾點蘇打水，在不銹鋼洗碗盆、微波爐、廚房用具及爐灶上來回擦拭，可有效清除污垢。
4.用小蘇打還能讓植物變得更漂亮，將小蘇打和水溶解了后噴在植物的葉子上后用濕布擦拭，葉片上的光澤就會看起來很漂亮了。而將水1與小蘇打以2：1的比例倒入花盆中再把花插進去，可以讓鮮花綻放更久更新鮮。
5.讓居家環境更干凈，用沾有小蘇打水的抹布清洗門窗、地板、衛浴設備等，可以讓它們煥然一新。
6.清洗衣領和袖口，將小蘇打加入60度左右的溫水中，再配合肥皂一起揉搓，就可以把臟臟的袖口領口清干凈。
7.穿過的鞋會有濕氣，還會發出臭味，可以將少量蘇打粉直接撒入長筒靴、運動鞋里面，蘇打粉會吸收濕氣和異味，不一會兒鞋子就會變得干爽，無異味。
8.衣物顏色越洗越暗淡，每次洗衣前，把半杯蘇打粉加入液狀洗衣劑當中，洗凈后衣服的顏色將會更亮麗鮮艷。當蘇打粉和液狀洗衣劑混合使用時，能平衡酸堿值，讓衣服更干凈潔白。
9.清潔灶台，每次做完飯后最頭痛的就是灶台，用小蘇打就能把灶台的油垢都處理干凈啦
10.杯子去黃，喝完咖啡后杯中的咖啡漬一般很難清洗，倒入小蘇打粉然后用海綿擦拭杯子就能亮潔如新了。