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保存荔枝,最忌直接放冰箱,教你1招,一個月也香甜多汁

如今正是荔枝上市的季節,荔枝的果肉香甜,營養豐富,還有生津止咳的功效,老人小孩都能食用。荔枝雖然好吃,但保存起來非常困難,放在冰箱中一晚就會變味。今天就給大家分享1個保存荔枝的好辦法,只需2步,就能輕松延長荔枝的保存時間,什麼時候吃都和新買的一樣香甜!

1 預先剪枝處理

荔枝中糖分和水分的含量非常高,因此在天氣炎熱的時候很容易滋生細菌而變質。我們將荔枝買回來后,先將荔枝的枝干剪掉,只留一點枝把,這樣做是為了避免在保存的時候枝干將果皮戳壞,果皮被破壞的話,大量的細菌就會進入荔枝內部,容易腐敗,剪好后備用。

2 干燥處理

選擇吸水性比較好的紙巾,比如廚房紙巾,將其平鋪在桌面上,然后用多張紙巾用透明膠帶粘在一起,將要保存的荔枝放在上面,然后用紙巾仔細包裹起來,裝進塑料袋中,將空氣擠出后放在冰箱冷藏室內即可。

荔枝中的水分很多,如果直接放入冰箱中,表皮殘留的水分會加速腐敗,因此要用吸水性好的紙巾,將表皮的水分吸走,將塑料袋中的空氣擠走也是為了避免接觸空氣,這樣就隔絕空氣和水分,這樣哪怕在冰箱中放一個月也非常新鮮!

以上就是保存荔枝的辦法了,不知道你會了嗎?如果覺得有用的話就趕快動手試試吧!

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