電飯鍋用久了，內膽涂層會出現脫落，有人覺得用這種電飯鍋煮飯，會產生有害物質，給身體造成損害。這種說法有沒有道理？今天給大家解釋一下，事實可能和妳想的不一樣！
01 電飯煲「內膽」是什麼？
電飯鍋由外殼和內膽兩部分組成，內膽直接和食物接觸。
電飯鍋用久了，內膽涂層會出現掉落，這時一些人會扔掉換新。
有人說用涂層掉落的飯鍋煮飯，容易導致重金屬中毒，嚴重的可能引發身體病變。
首先來說，涂層掉落不會引發重金屬中毒，電飯鍋內膽是鋁制的，不是重金屬。
看到這里有人會說，攝入過多鋁元素會損傷人的神經系統，影響智力。
這點確實，但大家要知道什麼情況下，鋁元素才會析出。
鋁鍋中的鋁元素，要變成鋁離子才能進入食物，而鋁鍋在高溫狀態下才能產生鋁離子。
通常情況下鋁鍋的溫度在250℃以上，才會產生鋁離子，而電飯鍋在煮飯時的溫度只有100℃。
所以根本用不著擔心所謂的有害物質！
而且，鋁鍋的表面有一層氧化鋁薄膜，即便溫度高于250℃，也能防止鋁離子析出。
有一點要注意，不能用電飯鍋煮酸性食物，酸能和鋁發生反應，產生有害物質。
02 內膽涂層掉了怎麼辦？
1 請廠家幫忙換新
如果在保修期內，可以讓廠家幫忙換新，或者修復。
2 定期保養
使用電飯鍋時，切記不能干燒，否則會縮短電飯鍋的使用壽命。
電飯鍋用完后，等冷卻以后再清理，這樣能延長涂層是使用壽命，防止脫落。
3 不要用鋼絲球刷洗
清洗前記得提前浸泡20分鐘，用百潔布擦洗一遍。不能用鋼絲球擦洗，否則會劃傷涂層。
電飯鍋清潔好以后，記得擦干水分，防止滋生細菌，影響身體健康。
電飯鍋涂層脫落了也不要緊，只要不是大面積脫落，還是可以正常使用的，不必擔心。
快把這篇文章發給身邊的朋友，給他們提個醒，越多人知道越好！
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