煲湯時，不小心鹽放了多怎麼辦？總不能兌水吧！今天小編教大家幾招，湯咸了也不用怕了！
加入面粉或大米
找一塊干凈的紗布，包上兩茶匙的面粉、大米，放在「鹽湯」里攪拌煮一下，鹽分就會被吸收進去，湯就變淡了哦！
馬鈴薯
湯咸了可以把馬鈴薯去皮切成片，然后一片一片的放到鍋里，放一片等一分鐘，嘗嘗湯味，如果仍然咸，則繼續放，直到湯味合適即可。馬鈴薯片要切的稍微厚一點。馬鈴薯最大的好處就是不會損壞原湯的味道。
雞蛋
雞蛋是很吸鹽的，因此用煮熟的雞蛋放在鍋里放一會也能讓湯味變淡。雞蛋黃的效果更佳。
糖
放一塊糖進去，因為糖也能吸收鹽分，并且湯里加一點糖也會使湯更加美味，喝起來暖暖噠！同樣，如果一塊不成可以多放幾塊。
番茄
同樣的，番茄也是吸鹽的食物，適量加入，可以減輕咸味。番茄吃起來酸酸的，加到湯里可以使湯更加美味，并且紅紅的番茄看起來也美美噠，讓人更有食欲。
用戶評論