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買柚子時,挑「尖的」還是「圓的」?果農教你一招,柚子個個皮薄肉多

到了吃柚子的季節,相信很多人都非常開心,柚子吃起來很方便,剝開皮就可以,而且酸酸甜甜非常可口,買上一個抱著吃,坐在家里的地毯上看電視,真是超級幸福的一件事啦。

吃柚子可以清熱敗火,補充身體水分,對我們的身體很有好處,但你們知道如何挑選好吃的柚子嗎?

有的柚子又苦又澀,很難吃,而有的就非常可口很美味,今天教給大家一招,保證你每次都能挑選到好吃的柚子,老果農都這樣做!

看一看

顏色

首先,我們要看看柚子的顏色是否分布均勻,如果顏色很亂不均勻,一塊深一塊淺,這樣的是不成熟的,吃起來味道也會非常酸澀。

自然成熟的柚子顏色是很接近陽光色的,同樣也不會特別深,特別黃,那種顏色過于深的也不要買。

表皮

再看一看柚子表皮的新鮮程度,如果表面飽滿的話,是新鮮的可以買。如果褶皺很多,說明是囤積了很久的貨,不建議買。

我們柚子買回家也不要立刻吃,因為新摘下來的柚子還是有些酸,我們可以放一兩天,這樣味道會更甜。

按一按

除了看表面,我們還可以用手按一按。

這也是非常實用的一招。我們不要用手去扣,這樣會影響別人銷售,很不道德。

只需要用手輕輕按壓就可以,如果慢慢反彈回來,說明皮厚肉少,不好吃。如果按下去有一個凹陷的坑,說明皮薄肉厚,味道更好。

另外還可以掂一掂,沉重一點的柚子也要比輕柚子更新鮮。

買紅心柚還是白心柚?

柚子分為紅心的和白心的。一般來說紅心的更貴一些。

但是從營養價值上來看,紅心柚多了一些番茄紅素和花青素。但從口感上來看,紅心柚略微酸一些,不如白心的更甜。

總之,我們買柚子記住這三句口訣就可以:

1、買尖不買圓,買大不買小;

2、買黃不買青,買重不買輕;

3、買凸不買凹,買硬不買軟。

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