這三種紫菜不要買！教你挑到優質、健康的紫菜，一學就會超實用

嚴寒的冬季，不少家庭喜歡熬紫菜湯，當喝下一碗熱乎乎的紫菜湯好似全身的寒冷都不見了，紫菜湯好喝而且營養豐富。可是，我們在購買紫菜的時候也需稍加注意，市面上的紫菜有優有劣我們該如何買到優質的紫菜呢？

教你幾個方法，幫你迅速挑到優質、健康的紫菜，家中熬湯的時候美味又營養。

方法一：聞味道

首先，我們可以聞一下紫菜的味道。若紫菜帶有海草的清香說明沒有變質，質量比較好，反之，若紫菜有腥味或者霉味它可能已經變質了不要選這種為宜。

方法二：看外觀

拿起一塊紫菜，優質的紫菜多為輕薄、表面充滿光澤的樣子，看它的顏色也多是紫褐色或者紫紅色，反之，劣質的紫比較厚實而且表面光澤感差，顏色多呈現紅色還會夾雜著綠色，這種不要購買為宜。

方法三：泡一泡

我們撕下一小塊的紫菜將它容器中，接著倒入一些清水浸泡，5分鐘左右紫菜便會被浸泡來。質量好的紫菜泡開后幾乎看不見雜質，它的葉片比較完整，反之若紫菜泡開后雜質多、葉子凌亂這種就不要選購了。