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3種大蝦是「問題蝦」,再便宜也別買!買大蝦牢記2點,不怕被騙

大蝦肉質鮮美,口感滑嫩,而且富含豐富的營養價值,深受大家的喜愛。但是大家在買蝦的時候一定要注意這「2買3不買」,保證大家不花冤枉錢,就能買到新鮮又美味的大蝦!

買蝦記住「3不買」

不買蝦頭掉了的大蝦

因為蝦頭里面有支持排泄和消化的器官,含有非常多的細菌。而蝦肉本身含有豐富的蛋白質,是滋生細菌的好地方。

如果蝦頭掉了的話,就是因為細菌太多導致的變質,從而引起蝦頭和蝦身的連接松動!這種蝦的質量一般都會很差,吃了以后會對身體造成嚴重影響。

不買只有蝦尾的蝦

很多人都覺得蝦頭的細菌很多,重金屬含量也比較高,因此很多人都選擇直接買蝦尾。這樣方便又好吃。

但只從蝦尾上是很難看處這個蝦是否新鮮的,萬一是壞掉的大蝦做成的,很有可能就會引起拉肚子的事情發生,所以說大家還是買整蝦比較好。

不買腥味非常重的大蝦

新鮮的大蝦一般都只有淡淡的腥味,但是如果蝦的腥味比較重的話,這很有可能說明大蝦即將變質或者已經變質了。

一般這種蝦商家都會低價處理,為了一時的便宜買回去,吃起來不僅口感不好而且還可能影響身體健康真的很不劃算!

就買這2種蝦

買顏色正常的大蝦

正常的大蝦顏色都是青色或灰色。大蝦在經過不合適的存儲方法或,顏色就會變黑,而且變質的時間越長,大蝦就會越黑!所以買蝦時顏色深的大蝦不要選擇。

買手感硬,肉質緊實的大蝦

買大蝦的時候記住用手捏一捏,如果大蝦的手感比較硬,而且富有彈性的話,說明大蝦很新鮮,水分充足。但是手感比較軟的大蝦,一看就是放的時間長了,不新鮮了的!

大家都學會該如何挑選大蝦了嗎?覺得有用的話記得留言分享哦!

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