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只要把蜂蜜瓶子倒過來,就可以辨別蜂蜜真假?才知道真的這麼簡單

蜂蜜味道香甜,并且營養價值豐富,很多人都喜歡用來沖水喝或者是做菜用。但近年來,市面上充斥著很多劣質蜂蜜,以次充好,那麼作為消費者,應該怎麼擦亮雙眼,避免自己買到假蜂蜜呢?

今天小編就來教大家3個有用小妙招,輕松辨別你買的蜂蜜到底是好的還是壞的。趕緊學起來吧!

01 搖晃后用氣泡辨別真偽

現在外面賣的蜂蜜一般都是用透明容器裝的,這樣更加方便我們分辨蜂蜜的質量,當我們想知道這罐蜂蜜質量如何,到底是否值得購買時,就可以把蜂蜜罐子倒過來,上下使勁搖晃幾下,再將罐子方向擺正。

如果是質量不錯的蜂蜜,是會出現明顯的氣泡的,并且這些氣泡完全消失需要1——2小時,而如果你買到的是質量不佳的蜂蜜,是不會出現氣泡的,或者出現少量氣泡并且很快就消失了。

不過要想挑選質量最好的蜂蜜,最好還要結合下面兩種方法哦!

02 清水分辨法

如果蜂蜜已經被你買回家了,那我們可以用這個簡單方法辨別蜂蜜質量。事先準備一杯清水,舀一勺蜂蜜放進清水中,如果蜂蜜沒有融化,并且沒有沉到杯子底部,就說明這是質量不錯的真蜂蜜,如果蜂蜜很快溶于水,那可能就是假蜂蜜,絕對不能買。

03 結晶程度

一般真蜂蜜到14攝氏度以下,就會出現結晶反應,到20攝氏度以上又會自己融化,當我們把蜂蜜買回家時就可以利用冰箱制造這個溫差,看蜂蜜的結晶變化是否符合一般規律,如果對上了,就說明一定是真蜂蜜。

以上就是辨別蜂蜜質量的3個小妙招,我們可以先用第一招搖晃看氣泡,初步篩選掉質量不佳的蜂蜜哦!大家都學會了嗎?

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