大家去吃烤肉時會發現烤肉的爐上經常會放上一張紙,可以防止肉長時間的炙烤而被烤焦。不過用久了這張紙也會變得很臟,這時候就會主動要求換一張紙。有時候服務員會主動跑過來提醒要不要換紙,其實這里面可能隱藏著多種暗示,你知道嗎?
1.提醒顧客。平時大家吃自助餐烤肉,一般都是和對象,或者朋友一起去吃。吃烤肉的時候,聊天也是非常正常的,很多時候,顧客一聊就忘記了時間,燒烤紙上的肉在烤,都變成黑炭肉了。
2.可以保障烤肉吃的時候味道更好。因為如果長時間得不換紙,紙防止烤肉燒焦的功能就會減弱。如果烤肉燒焦了味道就會大打折扣,也就影響到了顧客的用餐體驗。還有是為了衛生,定時更換用紙可能讓烤出來的烤肉更加衛生。
3.為了表達他們的熱情。服務員這樣做,是為了顯得他們非常熱情,詢問顧客需不需要換燒烤紙,也可以體現很用心。而顧客對于服務員的詢問,消費者滿意這家店的服務態度,可能以后還會繼續來,成為這家自助烤肉店的回頭客。
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