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買荔枝,挑紅色還是青色?牢記「3買3不買」,個個肉厚鮮甜多汁

夏天來了,荔枝大量上市,這種熱帶水果不僅口感香甜多汁,而且富含多種營養價值,是不少人愛吃的水果。但你知道嗎?荔枝的質量也分為好幾個檔次,如何花最少的錢買到最好的荔枝?

老果農給出答案:想要買到最好吃的荔枝,只需要記住這3買3不買!

【3不買】:

01 氣味不對的荔枝不買

質量好的荔枝是散發著香甜果香的,并沒有其他味道,但如果你挑到了時間長或者變質的荔枝,放到鼻子下聞一聞,會有一股酸臭味,這樣的荔枝早已不新鮮,多便宜也不能買。

02 外皮發黑的荔枝不買

新鮮的荔枝,外殼大多呈現粉色或者青澀,如果你發現有的荔枝外殼已經變成暗紅色或者黑色,就說明已經變質,白給也不能吃。

03 外殼上凹凸多的荔枝不買

荔枝的外皮凹凸不平,很多人覺得大同小異,其實不是的。如果荔枝的外殼凸起很多,就說明荔枝還沒有完全成熟,或者內部的果肉太小。如果凸起很少,說明果肉成熟后膨脹將荔枝外殼撐開了,這樣的荔枝已經達到成熟度,香甜可口。

【3買】

01 青紅相間的荔枝更推薦購買

我們在超市挑選荔枝時會發現,荔枝的外殼有青色的,又有粉色紅色的,很多人覺得青色的還沒熟,就挑了很多紅色的荔枝買回家,并覺得越紅越好,其實這種做法是不正確的。我們應該挑那些青紅相間的荔枝,成熟度適中,口感最好。

02 堅硬果殼的荔枝更推薦購買

很多人覺得荔枝的果殼太硬,尤其是那種摸起來扎手的,應該是由于果肉還沒成熟導致的。但其實并不是,堅硬的果殼說明荔枝足夠新鮮,內部果肉水分充足,而果殼發軟的荔枝則水分流失過于嚴重,不建議購買。

02 形狀尖的荔枝更建議購買

當我們在挑選荔枝的時候,會發現荔枝底部的形狀各異,有的發圓,有的是尖的,老果農告訴大家:一定要挑尖形狀的,這樣的荔枝內部果肉豐厚,水分和營養也多。

以上就是老果農用親身經驗總結的「3買和3不買」,當我們在挑選荔枝時用到這幾個方法,就能買到質量最好的荔枝啦,別忘了轉發給身邊愛吃荔枝的朋友啊!

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