×

搜索

搜索站內資源

葡萄干用醋泡一泡,好多人不懂有啥用,真的很厲害,我也是剛知道

葡萄干是很多人都愛吃的一種休閑食品,但它一般都比較甜,吃多了對身體不好。今天,就來教大家一個關于葡萄干的美食,不僅制作簡單,而且非常健康美味,大人孩子都喜歡!

01清洗

拿一只空碗,放進去一些葡萄干,加入一大勺小蘇打粉,接著倒入適量清水,然后把手放進去對著葡萄干使勁揉搓。

這麼做的目的是,借助小蘇打的去污作用,將葡萄干表面的灰塵雜質徹底清理掉。

02沖洗

經過上述的清洗,葡萄干上的頑固雜質已經被去除了,但表面還會附著一些小蘇打以及其他臟污,因此就需要再用清水進行涮洗。

這樣的動作大概需要重復3次,直到葡萄干變得晶瑩剔透,洗過的水也比較清亮為止。

03泡醋

葡萄干徹底洗干凈后,放在筐子或籃子里瀝干水分,然后拿一瓶白醋,向其中倒入少許,靜止一段時間,即可食用了。

這樣做出來的葡萄干,口感會更好,而且也不會太甜了,這是因為醋可以將其中的葡萄糖和果糖進行分解,減少糖分含量。

值得一提的是,葡萄干中的花青素對人體具有延緩衰老的作用,而醋還能將葡萄干中的花青素更穩定的保留下來,以便我們更好地吸收利用。

以上就是葡萄干的一種新吃法了,你還知道更多吃法嗎?歡迎來分享!

用戶評論